Alma By Juan Amador는 22 Scotts Road Goodwood Park Hotel에 위치하고 있습니다 | Goodwood Park Hotel, Singapore 228221, 싱가포르, 식사 전 간식부터 마지막 디저트까지 모든 요리는 매우 계층적이며 모든 입이 놀라움과 예상치 못한 것을 말할 수 있습니다! 재료도 매우 좋으며 돼지 고기는 유연하고 기름기가 있습니다. 다음에 싱가포르에 올 이유가 될 수 있습니다!

Trip Gourmet Awards 2023

Alma by Juan Amador

미슐랭 2 스타 프랑스 음식, 주문은 계절 검은 트러플 패키지 ～ 트러플과 캐비어로 가득합니다. &quot;트러플 빅 뱅&quot;(내가 직접 따온 이름, 달콤한 양파, 각 가락은 트러플 향기입니다. ～ 디저트 부분은 슈퍼 놀라움입니다. 큰 진주 디저트는 🍊 감귤류 이탈리아 우유로 포장되어 있습니다. 젤리와 감귤 펄과 같은 맛의 설탕, 바닥은 젤리와 감귤류로 덮여 있습니다. 하늘에가는 것이 맛있습니다! 디저트는 시각을 상쾌하게합니다. 처음으로 Musk가 결합 된 배 디저트를 보았습니다. 카라멜 크림과 바삭한 비스킷, 훌륭하고 멋진 맛 ～ 훌륭한 식사입니다!

Trip Gourmet Awards

럭셔리 레스토랑 베스트 33

싱가포르에는 조상 조주가 많이 있습니다. 조주 요리가 좋을 것이라고 생각하기 때문에 찐 플래터와 생선 밥을 주문했지만 생선 밥은 정통하지 않습니다. 조주 요리는 여전히 조산에 가야합니다.

&quot;아시아 최고의 디저트 전문가&quot;를 수상한 Xu Huiling은 수년 동안 미슐랭 삼성 레스토랑 Les Amis의 패스트리 하우스를 요리했습니다. 큰 나무를 배경으로 시원함을 즐길 수 있습니다.입수 채널을 공유하고 전 세계에서 고품질 제철 재료를 구입할 수 있을 뿐만 아니라 주방을 공유하고 지갑을 다치지 않고 쌀 3핀 컨트롤 수제 프렌치 타르트를 먹을 수 있습니다. 메뉴를 뒤집을 가치가 있습니다. 여러 번 롤링. Ard&egrave;che Chestnut 프랑스 Aldesh 밤, 설탕은 물과 물이 충분하지 않으며, 너무 두껍고 시간이 침전 된 성숙한 밤 향기입니다. 한 밤 무스, 섬세한 밤 진흙, 달콤한 밤 조각, 세 가지 질감과 풍미가 계층적으로 진행되어 정말 기뻤습니다. 럼 젤리는 깊은 달콤함을 더하고 알프스의 눈이 약간 눈앞에 나타나는 것 같습니다. 카라멜 혼합 견과류가 5 인분을 먹기가 어렵다고 생각한다면 정통 음식을 먹지 않았을 것입니다! 잘 엄선된 완벽한 견과류, 피스타치오, 아몬드, 헤이즐넛, 카슈발, 호박 씨앗 등, 카라멜과 오렌지 소스에 섞인 달콤한 과일 맛이 나는 가족의 복을 끈적 거리며 타르트에 쌓여 있습니다. 을수록 향긋합니다. 달콤한 감자 12월 한정, 일본 치바현 고구마 타르트. 파우더 구운 고구마는 타르트 바닥에 진흙으로 아 채우고 섬유는 맛에 영향을 미치지 않으며 마쉬멜로와 같은 가벼운 메이플 크림을 나선형으로 짜냅니다. 구운 고구마의 맥아당 향은 매혹적인 메이플 시럽의 달콤함을 배경으로 가을 연못에 구이되는 시원한 바람입니다. 파리 브레스트 이탈리아 피에몬테 헤이즐은 소스로 만들어졌으며, 바퀴 퍼프에는 크고 두껍고 견고한 원이 매우 견고합니다. 덮개는 순수한 견과류 기름이며 뒷맛은 호두 설탕 크림의 활기찬 맛입니다. 약간 기름기가 있지만 사랑은 멈출 수 없으며 만족은 멈출 수 없을 정도로 큽니다. Pear Bourdaloue의 황금색 호주 윌리엄 배는 부드럽고 부드럽게 조림되며 배 주스는 달콤하고 따뜻하며 아몬드 조각의 바삭함과 대조됩니다. 체리 시즌의 호주 타스마니아 체리는 새빨간색과 콤팩트한 입을 물고 달콤하고 신맛이 나는 주스가 튀어 나옵니다. 투명 젤리는 체리와 약간 얇은 카슈타르 소스를 분리하여 상쾌한 아몬드 핑크 타르트 바닥의 바삭함으로 전환합니다.

하루 종일 아침 식사. 브런치를 먹을 수있는 훌륭한 레스토랑, 두 상점은 모두 Popo의 가장 번화 한 상업 거리 인 Orchard Road에 있습니다. 높은 식사 환경, 매우 풍부한 아침 식사 시리즈는 유럽과 미국에서 패셔너블한 아침 식사를 거의 맛볼 수 있습니다. 식도락가는 공식 웹 사이트에서 미리 좌석을 예약해야하며 식사 중에 여전히 줄을 서서 기다리는 친구를 사려 깊게하십시오.

그래서 해산물, 스테이크, 채팅을 먹기 위해이 집에 올 때마다, 그것은 매우 감성적입니다. 오래된 해산물 작은 접시, 나는 5 점 익힌 송아지, 시금치 및 튀긴 작은 감자 조각을 주식으로 주문하고 초콜릿 용암 케이크 아이스크림을 추가했지만 용암 케이크는 매우 달콤합니다. 맛은 매우 일반적입니다.

Li Bai Cantonese Restaurant은 39 Scotts Road Sheraton Towers Hotel에 위치하고 있습니다. Sheraton Towers Singapore, Singapore 228230, Singapore 이것은 고품질의 중식당이며 서비스는 훌륭합니다. 이것은 또한 싱가포르에서 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나입니다. 특히 제가 좋아하는 것은 이 식당의 풍부한 간식입니다.

Alma By Juan Amador位于22 Scotts Road Goodwood Park Hotel&nbsp;|&nbsp;Goodwood Park Hotel,&nbsp;Singapore 228221,&nbsp;Singapore，从餐前小吃，到最后的收尾甜点，每一样菜品都非常有层次感，可以说每一口都有惊喜和意想不到！食材也都很不错，猪肉有弹性、带点油脂刚刚好。可能会成为下次再来新加坡的理由！

连续多年上榜米其林，做的菜的确也是可圈可点，特色甜品我是在别的地方没吃到过的，新加坡点心改良，海鲜有点远意大利的做法哦。

수년 동안 미슐랭 목록에 등재 된 요리는 실제로 놀랍습니다. 다른 곳에서는 먹지 않은 특별한 디저트, 싱가포르 스낵 개선, 해산물은 이탈리아에서 조금 떨어져 있습니다.

即使是外卖也甩其他餐厅几条街的水平呐等恢复堂食一定要登门拜访Bᴇᴇғ Bᴜʀɢᴇʀ牛肉饼/洋葱/西红柿/生菜/车打芝士自家烘焙出来的面包 轻压下还会回弹口感神似布里欧的松软是不是以后汉堡不是布里欧都吃不出感情了西红柿切片搭配洋葱 洋葱似乎另外煎过 口味上不像生洋葱带辛 爽脆同时又有清甜的汁水迸发穿透温热半融的车打芝士 钻进肉饼层里使整个汉堡口味上更趋向均衡圆润平易近人又有不可高攀的高度配菜是布朗尼和薯片 薯片微辣中带甜 很上瘾布朗尼实在吃不下送给室友了 单卖相就能看出细腻神仙学生价位15一个set 简直物超所值!!Hᴏᴊɪᴄʜᴀ Tᴇᴀ-ʀᴀᴍɪsᴜ被相继种草后 仰慕它家的提拉米苏有些时日了终于欢天喜地提上日程的焙茶提拉米苏 第一勺好吃得直接上天了米一水准的提拉米苏实力不容小觑啊马斯卡彭层/咖啡层/焙茶奶油层/榛果薄片层每一层旗鼓相当 单拎出来都能秒杀其他家入口是性感又自然 从茶味苦甘到奶油甜蜜自马斯卡彭轻盈细致到榛果酥香 最后咖啡苦香收尾由浅入深 由轻到重 每一层都恰如其分地递进 丝毫没有多余或不足的地方 简直是全能优秀选手超爱最上层的焙茶奶油球 茶甘味是真的在舌尖缠绕是做梦都会梦见的味道呐

테이크 아웃조차도 다른 식당의 몇 거리 수준을 던져야합니다. B ᴇᴇғ B ᴜ ᴇ 쇠고기 패티 / 양파 / 토마토 / 상추 / 차 치즈는 자신의 빵으로 구운 빵을 가벼운 압력으로 반사 될 것입니다. 부드러운 맛의 브레오의 부드러운 맛은 나중에 햄버거가 아닌가? Briou는 감정을 먹을 수 없습니다. 토마토 조각과 양파를 곁들인 양파는 다른 튀김을 한 것 같습니다. 신선한 양파와 같지 않습니다. 상쾌하고 달콤한 주스가 있습니다. 미트 로프 레이어로 햄버거 전체의 맛을 균형 잡힌 채로 만들기 위해 미트 로프 레이어에 침투합니다. 접근성과 높은 수준의 반찬은 브라우니와 감자 칩입니다. 감자 칩은 약간 매운맛과 달콤합니다. 중독성있는 브라우니는 룸메이트에게 먹을 수 없습니다. 단일 판매는 섬세한 요정 학생의 가격을 볼 수 있습니다. 15 세트는 돈을 위해 가치가 있습니다! ! H ᴏᴊ ᴄ ᴀ T ᴇᴀ - ᴀᴍ s ᴜ 잔디를 심은 후 티라미수를 좋아했습니다. 마침내 나는 호지차 티라미수의 첫 번째 가락은 하늘에 직접 맛있습니다. 티라미수의 힘은 과소평가 할 수 없습니다. 마스카폰 층 / 커피 층 / 호지차 우유 기름 층 / 헤이즐넛 얇은 레이어의 각 층은 꽤 웅장합니다. 다른 집의 입구는 차의 쓴맛에서 크림의 달콤함까지 섹시하고 자연스럽습니다. 마스카퐁에서 가볍고 세심한 헤이즐넛 크리스피까지 마지막으로 커피의 쓴 향기가 얕은 것에서 깊은 것까지 가벼운 것에서 무거운 것까지 각 층은 적절하게 전달됩니다. 여분이나 부족이 없습니다. 그것은 단순히 모든 능력을 갖춘 우수한 선수입니다. 최고 수준의 호지 차 크림 공을 좋아합니다. 차의 달콤함은 혀에 혀 있습니다. 꿈에서 꿈꾸는 맛입니다.

中午略显冷清但一入夜就热闹起来的Alma餐厅，坐落在有百年历史的建筑内，环境虽然略显陈旧，但食物品质稳定且有创意。3道菜式午餐$39性价比超高。前菜和主菜都有3-4个选择。前菜中推荐图5的菌菇鹅肝酱脆皮豆腐，主菜中图7和泰国风味的海鲈鱼和图8的龙虾天使意面都很不错。椰子、凤梨、薄荷和朗姆酒做的甜品是Alma的招牌。服务生和厨师都很热情，还带我们参观了酒窖和后厨，用餐时也亲自送餐到桌前介绍菜品。还有会说中文的服务生。

정오에는 약간 황량하지만 밤에는 활기찬 Alma 레스토랑은 100 년 된 건물에 위치하고 있으며 환경은 약간 오래되었지만 음식 품질은 안정적이고 창의적입니다. 3 가지 요리 점심 $ 39는 매우 비용 효율적입니다. 전채와 메인 요리에는 3-4 옵션이 있습니다. 전채는 그림 5의 버섯과 푸아그라 소스의 바삭한 두부를 추천하며, 메인 요리는 그림 7과 태국식 오징어, 그림 8의 랍스터 천사 파스타가 아주 좋습니다. 코코넛, 파인애플, 민트, 럼으로 만든 디저트는 Alma의 시그니처입니다. 웨이터와 요리사는 매우 열성적이었고 와인 저장고와 뒷 주방을 방문했으며 식사 중에 직접 음식을 테이블로 배달하여 요리를 소개했습니다. 중국어를 할 줄 아는 웨이터도 있습니다.

价格不便宜，但是是我喜欢的调调

가격도 싸지는 않지만 제가 좋아하는 톤입니다

ᴀɴɢᴜs ʙᴇᴇғ ʙᴜʀɢᴇʀ自家汉堡面包，气孔蓬松有弹性，切开一点不软塌，入口即化的肉饼最是惊艳，有种生牛肉塔塔似的软滑细腻。洋葱清脆甜嫩，丰富汉堡的整体口感，加上马苏里拉和车打奶酪，甜椒酱，好吃得一塌糊涂。ᴄᴀᴜʟɪғʟᴏᴡᴇʀ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ来自新加坡本地如传奇般存在的独立烘焙坊，鹰嘴豆入口酥软成泥(ʜᴜᴍᴍᴜs) 搭配咖喱洋葱/炸花菜/流心蛋，再加香菜和车打芝士片。香浓的山羊奶酪，咸鲜的明太子酱，清甜的甜椒酱，不得不感慨调味的丰富和谐。 法芙娜海盐布朗尼（咸味偏重 耐人寻味） 脆片（不知道是个什么调味反正超好吃就对了）ʜᴏᴜᴊɪᴄʜᴀ ᴛᴇᴀ-ʀᴀᴍɪsᴜ浓缩咖啡蛋糕层和焙茶奶油层，用酥酥软软的榛果巧克力层隔开，苦甜有个完美的过渡和平衡，茶香和咖啡味彼此都不压过对方，试吃第一口，满足。

ᴀ ᴜ s ᴇᴇғ ᴜ ᴇ 양파는 바삭하고 달콤하며 햄버거의 전반적인 맛을 풍부하게하고 모수리 라와 차 치즈, 고추 소스는 엉망입니다. ᴄᴀᴜ ғ ᴏᴡᴇ s ᴀ ᴅᴡ ᴄ 싱가포르의 전설적인 독립 베이커리에서 온 히코 콩은 부드럽고 진흙으로 흘러 들어갑니다 ( ᴜᴍᴍᴜ s) 카레 양파 / 튀긴 콜리 플라워 / 스트림 계란, 파삭 파삭 한 요리와 치즈 조각을 추가합니다. 향긋한 염소 치즈, 짠 멘타이스 소스, 달콤한 후추 소스는 풍미의 풍부하고 조화를 느끼게해야합니다. 파푸나 해염 브라우니 (짠맛이 강하고 흥미로운 맛) 바삭 바삭한 조각 (나는 그것이 어떤 조미료인지 모른다. 어쨌든, 그것은 매우 맛있다) ᴏᴜᴊ ᴄ ᴀ ᴛᴇᴀ - ᴀᴍ s ᴜ 에스프레소 케이크 층과 호지 차 크림 층은 바삭하고 부드러운 헤이즐넛 초콜릿 레이어로 분리됩니다. 쓴맛과 달콤함은 완벽한 전환과 균형을 가지고 있으며 차와 커피의 맛은 서로를 압도하지 않으며 첫 입을 시도하고 만족 스럽습니다.

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